Reservar restaurante: apps y sitios web

Reservar un restaurante por internet

Hoy en día, reservar un restaurante es mucho más fácil que antes. En lugar de llamar durante el horario de apertura, puedes reservar por internet a cualquier hora del día mediante apps y sitios web. Esto no solo es práctico para ti, sino también para el restaurante, que obtiene automáticamente un resumen de todas las reservas.

En los Países Bajos hay varias plataformas para reservar restaurantes. Cada una tiene su propia selección de locales, sus funciones y sus ventajas. A continuación repasamos las opciones más populares y cómo sacarles el máximo partido.

The Fork (antes IENS)

The Fork, antes conocida como IENS, es una de las mayores plataformas de reservas de los Países Bajos. La app y el sitio web ofrecen una amplia base de datos de restaurantes con reseñas, fotos y cartas. Puedes filtrar por ubicación, tipo de cocina, precio y disponibilidad.

Una gran ventaja de The Fork es su programa de fidelidad. Con cada reserva y comida completada acumulas puntos que puedes canjear por descuentos en futuras visitas a restaurantes. Además, The Fork ofrece con regularidad descuentos especiales, a veces de hasta el 50% en la comida.

Reservar con The Fork es sencillo. Descarga la app o entra en el sitio web, busca un restaurante, elige fecha, hora y número de personas, y confirma la reserva. Recibirás un correo de confirmación y, a veces, también un recordatorio poco antes de la reserva.

Usar la app de The Fork

La app de The Fork está disponible para iOS y Android. Tras instalarla, puedes crear una cuenta o iniciar sesión con la que ya tengas. Crear una cuenta es gratis y te da acceso a todas las funciones, incluido el programa de puntos.

En la app encontrarás restaurantes con el buscador o navegando por las categorías. Algunos filtros populares son "Cerca", "Ofertas" y "Novedades". En cada restaurante verás las reseñas de otros clientes, el precio medio, fotos y, a menudo, también la carta.

Couverts

Couverts es otra plataforma de reservas popular en los Países Bajos, con un funcionamiento parecido al de The Fork. El sitio web y la app muestran restaurantes con su disponibilidad, reseñas y, a veces, ofertas especiales. Couverts se centra sobre todo en el mercado neerlandés.

La ventaja de Couverts es su amplia selección de restaurantes neerlandeses y la fiabilidad de sus reseñas. Muchos restaurantes locales que no aparecen en las plataformas internacionales sí se encuentran en Couverts. El proceso de reserva es similar: buscar, seleccionar y reservar.

Google Maps y la Búsqueda de Google

Google integra cada vez más las reservas de restaurantes en sus servicios. Cuando buscas un restaurante en la Búsqueda de Google o en Google Maps, a menudo aparece un botón "Reservar" o "Reservar mesa". Google colabora con distintos socios de reservas para hacerlo posible.

La ventaja es que no necesitas una app aparte si ya usas Google. Puedes reservar mesa directamente desde los resultados de búsqueda o desde el mapa. Normalmente, la reserva la gestiona un socio como The Fork o el propio restaurante.

Reservar directamente en el restaurante

No todos los restaurantes trabajan con plataformas de reservas externas. Algunos tienen su propio sistema de reservas en su sitio web o solo aceptan reservas por teléfono. Si ya tienes en mente un restaurante concreto, consulta primero su propia web.

Muchos restaurantes usan sistemas como Formitable o Resengo para las reservas en línea en su propio sitio. En ese caso, entras en la web del restaurante, haces clic en "Reservar" y sigues los pasos. Recibirás la confirmación por correo.

La ventaja de reservar directamente es que no necesitas una cuenta en ninguna plataforma externa. El inconveniente es que no puedes comparar fácilmente con otros restaurantes ni aprovechar las ofertas de las plataformas de reservas.

Reservar para ocasiones especiales

En ocasiones especiales, como cumpleaños, aniversarios o cenas de empresa, a menudo querrás comunicar peticiones adicionales. La mayoría de las apps y webs de reservas tienen un campo de observaciones donde puedes indicarlas. Menciona, por ejemplo, que quieres que te lleven una tarta o que prefieres una mesa junto a la ventana.

Para ocasiones muy especiales, es recomendable llamar también al restaurante después de hacer la reserva en línea. Así te aseguras de que tus peticiones han llegado y se han entendido. Los restaurantes suelen agradecerlo y además pueden aconsejarte sobre las opciones de menú.

Reservas para grupos

Reservar para un grupo grande funciona de forma algo distinta que reservar una mesa para dos. Muchos restaurantes aplican otro procedimiento para los grupos a partir de cierto número de personas, por ejemplo ocho o diez. A veces tendrás que llamar por teléfono o rellenar un formulario especial.

En las reservas para grupos también es más habitual elegir el menú por adelantado o pagar una señal. Esto da seguridad al restaurante y le ayuda con la planificación. Pregunta por las opciones disponibles cuando hagas una reserva para un grupo.

Reservas de última hora

A veces te apetece salir a comer de forma espontánea, sin reservar con antelación. Apps como The Fork muestran la disponibilidad en tiempo real, de modo que puedes ver qué restaurantes aún tienen sitio hoy o esta noche. Es ideal para los planes improvisados.

Ten en cuenta que los restaurantes populares, sobre todo los fines de semana, suelen estar llenos. Si eres flexible con la hora o el lugar, normalmente encontrarás un sitio agradable. Las franjas tempranas o tardías suelen ser más fáciles de reservar que las horas habituales de las comidas.

Cancelar y modificar

Puede ocurrir que tus planes cambien y tengas que cancelar o modificar la reserva. La mayoría de las plataformas lo ponen fácil a través de la app o del correo de confirmación. Ahí encontrarás un enlace para gestionar tu reserva.

Cancela lo antes posible si no puedes ir. Los restaurantes cuentan con tu visita y, de lo contrario, pueden perder clientes. En algunos restaurantes, y en caso de no presentarte (no-show), puede que incluso tengas que pagar una penalización por cancelación. Consulta las condiciones al reservar.

Leer y escribir reseñas

Una de las ventajas de las plataformas de reservas son las reseñas de otros clientes. Te dan una idea de lo que puedes esperar en cuanto a comida, ambiente y servicio. Al leerlas, fíjate en la impresión general y no solo en las opiniones extremas aisladas.

Después de tu visita también puedes dejar tu propia reseña. Esto ayuda a otros clientes y da información valiosa al restaurante. Sé sincero y constructivo en tus reseñas. Describe lo que te ha gustado y lo que podría mejorar, sin ser negativo sin necesidad.

Consejos para una buena reserva

Para que tu visita al restaurante transcurra lo mejor posible, aquí tienes algunos consejos. Reserva con tiempo, sobre todo en restaurantes populares o para el fin de semana. Indica alergias o preferencias alimentarias en la reserva para que el restaurante pueda prepararse. Llega puntual y llama si te retrasas.

Aprovecha la posibilidad de indicar tus preferencias. Una mesa en el exterior, un rincón tranquilo o un sitio cerca de la salida por motivos de movilidad: los restaurantes hacen lo posible por atender tus deseos si los comunicas con antelación.

Por último, confirma tu reserva si te lo piden. Algunos restaurantes envían una solicitud de confirmación el día anterior. Responde para evitar que tu mesa quede libre para otros clientes.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor app para reservar restaurantes?

The Fork (antes IENS) es la app más popular de los Países Bajos, con muchos restaurantes y un programa de puntos. Couverts es una buena alternativa centrada en restaurantes neerlandeses. Google Maps también ofrece opciones de reserva. Prueba cuál se adapta mejor a los restaurantes de tu región.

¿Cuesta dinero reservar a través de una app?

No, reservar con apps como The Fork y Couverts es gratis para los consumidores. El restaurante paga a la plataforma una comisión por cada reserva. Tú solo pagas lo que consumes en el restaurante.

¿Qué pasa si tengo que cancelar mi reserva?

Normalmente puedes cancelar la reserva con facilidad a través de la app o del correo de confirmación. Hazlo lo antes posible para que el restaurante pueda dar la mesa a otra persona. Algunos restaurantes aplican una política de cancelación con posibles gastos en caso de cancelación tardía o de no presentarte (no-show).

¿Puedo indicar preferencias alimentarias al reservar?

Sí, la mayoría de las plataformas y webs de reservas tienen un campo de observaciones donde puedes mencionar preferencias alimentarias, alergias u otras peticiones especiales. El restaurante recibe esta información y puede prepararse. En caso de alergias graves, es recomendable llamar también por teléfono.